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30년가량 교사생활 이상욱, 재료 직접 만들어 석판화 선도

━ 황인의 예술가의 한끼 한국현대판화 1세대를 대표하는 이상욱은 오랫동안 휘문고등학교에 재직하며 숱한 미술계 후학들을 양성했다. 그가 살던 충정로 집에는 많은 미술인들이

중앙선데이

2023.07.08 00:20
설 분위기 풍기는 흥겨운 직거래 장터, 청계광장서 열린다

추석과 함께 우리 민족 최고의 명절인 설이 눈앞에 다가왔다. 하지만 구제역이나 조류독감 등 각종 동물 전염병을 비롯해 폭설과 강추위 등으로 농수축산물 가격이 치솟고 있는 실정이라

온라인 중앙일보

2011.01.27 14:35
[백 스테이지] 방송국 조리담당 이차교씨

16일 오후 여의도 KBS 별관 C스튜디오. 일일 드라마 '우리가 남인가요' 의 촬영이 한창인데 스튜디오 한편에선 극중 소품으로 쓰일 음식 준비에 여념이 없었다. 곰탕을 데우고,

중앙일보

2001.05.18 00:00
[week& 웰빙] 부침개

비가 자주 오네요. 지금이야 그렇지 않지만 예전에는 비오는 날은 공치는 날이란 말도 있었습니다. 농사짓는데 비가 오면 특별히 할 일이 없다는 얘기지요. 아버지는 비오는 날이면 비료

중앙일보

2004.06.24 15:42
시대 따라 달라진 술 종류

해방 직후만 해도 대학생들에게 술은 사치였다. 가난했던 1950~60년대 막걸리나 약주에 부침개를 먹으면 최고였다. 60년대 등장한 라면은 최고 안주로 사랑받았다. 선배들의 강요

중앙일보

2004.04.23 18:11
일본 꼼짝 못할 새 광고 준비 중

서경덕 “일본이 꼼짝 못하고 사죄하도록 만들, 깜짝 놀랄 만한 새 광고를 준비 중입니다.” 　최근 뉴욕타임스에 일본군 위안부 관련 전면 광고를 냈던 서경덕(38) 성신여대 객원교수

중앙일보

2012.06.08 00:43
[여름 관광천국 대구] 수성못, 사문진 나루터, 비슬산…

대구시 수성구 수성못. 관광객이 물 위에 설치된 데크에서 밤 품경을 감상하고 있다. [사진 수성구]대구시 수성구의 수성못은 도심에 위치한 수변공원이다. 수변 데크, 못 둑 산책로,

중앙일보

2016.07.21 00:01
[행복한 시 읽기] 시골 담장

시골 담장 앞집 명순네 잇닿아있는 깨진 담장위로 어느 저녁에 부침개 건너오고. 막걸리 드시러오소 … 모여 모여 두런두런 모내기하듯 품앗이 마실오면 안마당에 모깃불 피워놓고 매캐한

중앙일보

2011.07.26 00:07
[우리말 바루기] 탁월한 선택, ‘모둠전’

직장인들이 퇴근 후 즐겨 찾는 곳이 부침개 집이다. 감자전, 굴전, 호박전, 김치전, 해물전, 파전, 녹두전(빈대떡) 등 다양한 부침개와 더불어 시원한 막걸리를 한잔 걸치면 하루

중앙일보

2015.05.29 00:45
남해 금산 보리암 관음보살은 소원 하나는 꼭 들어준다

남해 금산에 올라 보리암 관음보살에 소원을 빌었다. 보리암은 국내 3대 관음 성지다. 2020년 경자년(庚子年)이 저물어간다. 올해는 뒤돌아보지 않으련다. 아쉬움도 없고, 서운함

중앙일보

2020.12.17 05:00
[세계로 가는 새만금] 전주, 국제영화제 즐기며 낭만 데이트

이현승 감독, 영화배우 손은서·오광록(왼쪽부터)이 제9회 전주국제영화제 개막식장으로 들어오고 있다. [전주시 제공]천년고도(千年古都) 전주는 영화의 도시다. 29일부터 다음 달 7

중앙일보

2010.04.22 00:30
대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

중앙일보

2011.03.01 14:32
[우리말바루기] 빈대떡의 다른 이름

"양복 입은 신사가 요릿집 문 앞에서 …중략… 돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지 한 푼 없는 건달이 요릿집이 무어냐 기생집이 무어냐." 대중가요 '빈대떡 신사'의 노랫말

중앙일보

2006.11.07 19:13
빈대떡, 貧者의 떡?

서울 종로 거리를 지날 때마다 부침개 지지는 냄새의 유혹을 피하지 못한다. 빈대떡에 막걸리 한잔을 걸쳐야 하는 법. “정말 ‘돈 없으면 대폿집에서 빈대떡이나 부쳐 먹지’란 노랫말이

중앙선데이

2007.09.02 03:25
[커버스토리] ‘장마’ 견딜래요, 즐길래요?

청개구리도 쏟아지는 장대비는 피하고 싶은 모양이다. 경기도 용인 에버랜드에서 만난 청개구리가 부레옥잠 우산에 매달려 있다.기상청은 올해부터 장마예보를 중단했다. 장마전선이 물러간

중앙일보

2009.06.18 00:02
와인과 궁합이 맞는 웰빙 한식 안주

대부분 ‘막걸리는 부침개와 함께, 와인은 치즈를 곁들여 먹어야 한다’고 생각한다. 물론 적절한 궁합이다. 그러나 요즘처럼 먹거리가 다양해진 시대에 이것만이‘정답’이라 말하긴 어렵

중앙일보

2009.07.21 14:47
[2011 맛있는밥상-마포맛집] 마포행복전(한화오벨리스크점)‘도화동’

얼마 전 막걸리에 항암 성분이 들어 있다는 것이 밝혀지면서 다시한번 막걸리 붐이 일고 있다. 막걸리에 어울리는 안주에는 무엇이 있을까? 당연히 부침류일 것이다. 그래서 요즘에는

온라인 중앙일보

2011.05.12 15:00
[배두일 기자의 산을 오르며…] 밤 산행

달이 없는 산자락의 저녁, 어둠 속으로 막 출발하는 버스를 올라탔다. 자리에 앉자마자 뒤를 돌아보았다. 아주머니는 벌써 가게 앞의 불빛 안에서 부지런히 손을 놀리고 있었다. 나무가

중앙일보

2000.11.03 00:00
이제 3곳만 남았네, 7080 라이브 카페 쉘부르·쏭아·열애

불야성을 이뤘던 장소들이 하나 둘 문을 닫았다. 이젠 옛 백마역의 낭만을 이어받은 고양시 애니골에 단 하나, 미사리에는 두 곳만 남았다. 1970~80년대 대학에 다닌 세대들이 즐

중앙일보

2015.11.27 01:14
[한비야의 ‘감자꽃이 활짝 피었습니다 ’]

“쓰나미 현장에 가세요?” ▶ 한비야 월드비전 긴급구호 팀장 요즘도 내가 해외 출장을 간다고 하면 쓰나미 때문이냐고 묻는다. 물론 그곳의 피해 복구가 적어도 3년간은 중요한 일이지

중앙일보

2005.09.09 15:41
두릅 도둑이 흘린 서리의 기술

━ 안충기의 삽질일기 명자나무. 산당화라고도 한다. 가시가 억세다. 예쁘다고 덜컥 손댔다가 찔리면 눈물이 쏙 빠진다. 이 꽃이 지면 철쭉이 피는데 그러면 곧 여름이다.

중앙선데이

2019.04.27 00:20
[Seoul LOOK] '먹거리 검색 엔진' 가동 중

한창 먹을 나이다. 밥 한그릇 뚝딱 비우고 돌아서면 다시 허전할 때다. 해서 젊은이들에게 먹을거리의 첫째 기준은 뭐니뭐니 해도 양이다. 값 싸고 양 많고. 이 원리는 여전히 유효하

중앙일보

2004.02.05 16:35
“닭발요리 잘 다듬으면 세계적 진미 될 것”

“서울 광장시장의 녹두빈대떡이 프랑스의 유명관광지인 몽생미셸에서 맛본 오믈렛처럼 맛있었어요. 놀라서 만드는 분에게 어떤 특별한 조리법을 쓰는지 물으니 답을 못하더군요. 단순한 부침

중앙일보

2009.07.09 20:58
"맛있게 잘먹는 탤런트가 예뻐" 조리담당 이차교씨

16일 오후 여의도 KBS 별관 C스튜디오. 일일 드라마 '우리가 남인가요' 의 촬영이 한창일 때 스튜디오 한켠에선 극중 소품으로 쓰일 음식 준비에 여념이 없었다. 곰탕을 데우고,

중앙일보

2001.05.18 07:58